HitMeter - счетчик посетителей сайта, бесплатная статистика
Гнездышки из фарша с сыром и помидором в духовке Рецепт

Вкусные гнездышки из фарша с сыром и помидором в духовке Рецепт

Предлагаем вашему вниманию очень простой рецепт гнездышек с фаршем для обычного семейного ужина. Чтобы их приготовить не требуется много времени и большого количества продуктов. Кроме того блюдо Гнездышки из фарша с сыром и помидором запеченные в духовке может выступать отличной горячей закуской для праздничного стола.

Гнездышки из фарша с сыром и помидором в духовке Рецепт

Гнездышки из фарша с сыром и помидором в духовке Рецепт

Гнездышки с мясным фаршем и сыром — это очень популярная, исконно русская закуска. Такое блюдо еще называют мясными ватрушками. Формочки из мяса с выемкой по центру , наполненной начинкой, напоминают традиционные русские ватрушки. Чтобы приготовить гнездышки из фарша с сыром и помидором и запечь их в духовке можно использовать любой фарш из мяса. Все зависит от личных предпочтений.

Для начинки можно использовать любой сыр по своему усмотрению. Данный рецепт гнездышек с фаршем не содержит жестких рамок. Главное — сыр должен плавиться при нагревании. Специи так же можно использовать по своему вкусу. Отлично подходят кориандр, майоран или зира. При приготовлении гнездышек можно фантазировать и подбирать продукты по своему вкусу.

Рецепт гнездышек с фаршем очень простой по составу. Для приготовления 10 гнездышек понадобятся следующие продукты:

Рецепт гнездышек с фаршем. Мясной фарш

Ингредиенты

  • Мясной фарш — 600 г
  • Куриные яйца — 1 шт
  • Батон — 2 ломтика
  • Молоко — для замачивания белого батона
  • Репчатый лук — 1 шт
  • Спелые помидоры — 3 шт
  • Сыр твердый — 150-200 г
  • Соль  — по вкусу
  • Черный молотый перец — по вкусу
  • Специи — по вкусу

Как приготовить гнездышки из фарша с сыром и помидором в духовке Пошаговый рецепт

Чтобы приготовить вкусные и ароматные гнездышки с фаршем и сыром необходимо выполнить следующее:

Подготовка ингредиентов

Ломтики белого батона замочить в молоке. Гнездышки из фарша с сыром и помидором в духовке Рецепт

  1. Ломтики белого батона замочить в молоке.
  2. Репчатый лук очистить от шелухи, промыть, просушить и очень мелко нарезать.
  3. Твердый сыр натереть на крупной терке.
  4. Помидоры ошпарить кипятком, остудить под холодной водой и снять кожуру. Полтора помидора мелко нарезать. Оставшиеся помидоры нарезать на кружочки по числу гнездышек.

Приготовление фарша для мясных гнезд

  1. Мясной фарш выложить в глубокую миску. Отжать кусочки батона от молока и добавить к фаршу. Перемешать. Приготовление фарша для мясных гнезд. Рецепт гнездышек с фаршем
  2. В фарш с батоном вбить одно сырое куриное яйцо и добавить мелко нарезанный лук. Все хорошо перемешать.
  3. Половину натертого сыра добавить к фаршу. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить, по желанию, любимые специи. Все хорошо перемешать.

Формирование блюда

  1. Из приготовленного фарша сформировать шарики. Выложить их на смазанный растительным маслом противень и сделать в шариках выемки. Гнездышки из фарша с сыром и помидором в духовке Рецепт Выемки удобно делать дном небольшого стаканчика.
  2. В каждую выемку положить мелко нарезанные помидоры.

Запекание в духовке 

  1. Подготовленные гнездышки с фаршем и сыром, начиненные помидорами на противне разместить в разогретой духовке. Запекание в духовке. Рецепт гнездышек с фаршем
  2. Запекать 10-15 минут при температуре 200° C.
  3. Противень извлечь их духовки и добавить на помидоры остальной тертый сыр. Сверху сыра разместить кружок помидора. Запекание в духовке. Рецепт гнездышек с фаршем
  4. Противень с гнездышками опять отправить в духовку и запекать еще 10-12 минут.

Нежные и ароматные гнездышки из фарша с сыром и помидором, запеченные в духовке готовы и их можно подавать к столу. Подаются горячими с любимым гарниром и овощным салатом.

Вам может понравиться

Другие варианты аналогичных блюд:

или

На заметку:

или

Рекомендуем

Котлеты с картошкой в духовке
картофель с котлетами в духовке
Картофель с котлетами в духовке

Школа диетологов

Читайте на сайте РЕЦЕПТЫ В ДУХОВКЕ

Вас может заинтересовать!

Еда на природе Рецепты для пикника
ЧТО ПРИГОТОВИТЬ НА КОСТРЕ КРОМЕ ШАШЛЫКА. Кликните по картинке!