Пышный омлет с ветчиной и сыром в духовке Рецепт ВИДЕО
Омлет — это настоящий завтрак мечты, который объединяет в себе простоту, пользу и удивительный вкус. Такой омлет всегда получается нежным, воздушным и аппетитным, а еще — он идеально подойдет для всей семьи! Вы можете экспериментировать с начинками, добавляя любимые овощи, сыр, ветчину или зелень, чтобы каждое утро начиналось с кулинарного вдохновения. Пока омлет выпекается, вы можете спокойно заняться своими делами или подготовить легкий салат к столу. Приготовьте ароматный и пышный омлет с ветчиной и сыром в духовке — и пусть ваш день начнется с ярких вкусов и отличного настроения!
Пышный омлет с ветчиной и сыром в духовке Рецепт
В процессе приготовления омлета в духовке, ингредиенты объединяются, создавая неповторимый вкус и текстуру. Яичная смесь, приготовленная с молоком, солью и перцем, становится основой для пышного и нежного омлета. Молоко добавляет мягкость, а специи придают дополнительный аромат. Обжаренные лук и грибы вносят сладковатый и землистый оттенки вкуса, которые идеально дополняют сочную ветчину. Сыр, расплавляясь в духовке, покрывает омлет золотистой корочкой и пропитывает начинку, делая ее еще более сытной и ароматной.
Когда омлет запекается в духовке, все ингредиенты пропитываются друг другом, создавая гармоничное сочетание вкусов. Лук и грибы вносят сладковатый и землистый оттенки, которые идеально дополняют сочную ветчину. Сыр, расплавляясь в духовке, покрывает омлет золотистой корочкой и пропитывает начинку, делая ее еще более сытной и ароматной. Вместе эти ингредиенты создают блюдо, которое сочетает в себе нежность, сытность и аромат, идеально подходящее для утреннего завтрака или легкого обеда.
Этот воздушный омлет в духовке не отнимет много времени и усилий, продукты в рецепте обычные и всегда под рукой.
Ингредиенты
-
Яйца — 4 шт.
-
Молоко — 100 мл
-
Соль — по вкусу
-
Перец черный молотый — по вкусу
-
Лук репчатый — 1 шт.
-
Шампиньоны — 200 г
-
Ветчина — 100 г
-
Сыр твердый — 100 г
-
Растительное масло — для смазывания формы
Как приготовить пышный омлет с ветчиной и сыром в духовке Пошагово
Порядок приготовления блюда следующий:
Подготовка ингредиентов
-
Яйца и молоко: В миску вбейте яйца, добавьте молоко, соль и черный молотый перец. Взбейте яичную смесь венчиком или миксером до однородности.
-
Лук и грибы: Очистите лук и нарежьте его мелкими кубиками. Шампиньоны нарежьте тонкими ломтиками.
-
Ветчина и сыр: Нарежьте ветчину кубиками. Сыр натрите на крупной терке.
Приготовление начинки
-
Обжарка лука и грибов: В сковороде разогрейте немного растительного масла. Добавьте лук и обжарьте его 3-4 минуты, пока он не станет прозрачным. Затем добавьте грибы и обжарьте еще 3-4 минуты, пока они не выделят сок и не станет мягкими.
-
Добавление ветчины: Добавьте нарезанную ветчину в сковороду и обжарьте все вместе еще 2-3 минуты.
Формирование омлета
-
Смазывание формы: Форму для запекания смажьте растительным маслом, чтобы омлет легко вынимался после запекания.
-
Добавление начинки: Вылейте яичную смесь в форму, равномерно распределите обжаренные лук, грибы и ветчину. Посыпьте сверху натертым сыром.
Запекание в духовке
-
Разогрев духовки: Разогрейте духовку до 180°С.
-
Запекание омлета: Поставьте форму с омлетом в духовку и запекайте 15-20 минут, пока сыр не расплавится и не образуется золотистая корочка.
Подача омлета
Нежный омлет с ветчиной и сыром в духовке Рецепт ВИДЕО
Приятного аппетита!
Вам может понравиться
Рекомендуем
Вас может заинтересовать!
