HitMeter - счетчик посетителей сайта, бесплатная статистика
Грибы шампиньоны фаршированные говяжьим фаршем в духовке с сыром Рецепт

Шляпки шампиньонов фаршированные  фаршем в духовке с сыром Рецепт

Всем хорошо известно, что праздничный стол не обходится без холодных закусок. Они не только украшают стол и возбуждают аппетит у гостей, но и утоляют легкий голод пока готовится основное блюдо. Для этих целей отлично подходят обычные свежие шампиньоны. Грибы шампиньоны фаршированные говяжьим фаршем в духовке с сыром будут великолепной горячей закуской для праздничного сола. Это простое блюдо ни кого не оставит равнодушным. Даже самые требовательные гурманы по достоинству оценят рецепт фаршированных шампиньонов в духовке с сыром. Нежные и ароматные шляпки шампиньонов, фаршированные  фаршем из говядины с зеленью и запеченные с сыром в духовке станут отличным украшением праздничного стола. Они прекрасно позволят гостям перекусить и слегка утолить голод перед основным блюдом. А приготовить такую закуску сможет даже начинающий кулинар!

Как приготовить в духовке шляпки шампиньонов фаршированные фаршем  с сыром Пошаговый рецепт

Грибы шампиньоны фаршированные говяжьим фаршем в духовке с сыром Рецепт

У кулинаров всего мира шампиньон по праву считаются самым популярным среди грибов. Он отлично сочетается со многими продуктами, что позволяет готовить невероятно вкусные блюда и закуски. Приятный и легкий ореховый вкус прекрасно обогащает и дополняет вкус любого мяса. Поэтому шампиньоны фаршированные мясным фаршем и запеченные в духовке с сыром обладают неповторимым пикантным вкусом и восхитительным ароматом. Кроме того, запеченные в духовке шляпки шампиньонов фаршированные  фаршем из мяса с зеленью с сыром имеют оригинальный внешний вид, создающий атмосферу праздника и благополучия.

Грибы шампиньоны фаршированные говяжьим фаршем и запеченные в духовке с сыром можно готовить из любого фарша, который дополняется свежей зеленью по своему вкусу. А вот грибы следует выбирать качественные, с плотной мякотью без темных участков. Шляпки грибов следует подобрать одного размера. Это основа блюда! Сыр подойдет любой. Главное чтобы он был твердых сортов и хорошо плавился. Румяная сырная корочка будет главным украшением блюда!

Рецепт фаршированных шампиньонов запеченных с сыром в духовке очень простой по составу и не требует дорогостоящих продуктов. Для приготовления блюда понадобится:

Шампиньоны, Как приготовить в духовке шляпки шампиньонов фаршированные фаршем  с сыром Ингредиенты

Ингредиенты

  • Свежие шампиньоны — 1 кг
  • Фарш говяжий – 500 г
  • Твердый сыр — 50 г
  • Зелень – по вкусу
  • Паприка сладкая — 1/2 ч.л
  • Перец черный молотый – 1/2 ч.л.
  • Соль — 1/2 ч.л.
  • Оливковое масло

Для подачи

  • Листья салата

Как приготовить в духовке шляпки шампиньонов фаршированные фаршем  с сыром Пошаговый рецепт

Фаршированные грибы шампиньоны с сыром запекаются в духовке или в духовом шкафу. Для этого понадобится жаропрочная форма для запекания или противень. Фарш предварительно можно приготовить самостоятельно или использовать покупной. Если говяжий фарш был заморожен, его необходимо разморозить.

Чтобы запечь с сыром в духовке ароматные шампиньоны фаршированные говяжьим фаршем необходимо выполнить следующее:

Подготовка ингредиентов

  1. Свежую зелень промыть водой и обсушить. Мелко нарезать ножом.
  2. Твердый сыр натереть на терке.
  3. Шампиньоны промыть водой, обсушить и почистить. У каждого гриба удалить ножку так, чтобы в шляпках остались небольшие углубления.

Приготовление начинки из фарша

  1. Говяжий фарш переложить в глубокую миску. Приготовление начинки из фарша
  2. Добавить к фаршу соль, черный молотый перец и паприку. Перемешать.
  3. Добавить мелко нарубленную зелень. Часть зелени оставить для посыпки готового блюда перед подачей.
  4. Все хорошо перемешать руками.
  5. Сформировать из фарша шарики. Шарики из фарша должны помещаться в шляпку шампиньона.

Формирование блюда и запекание в духовке

  1. Включить духовку и разогреть до 180° C. Формирование блюда и запекание в духовке
  2. Форму для запекания смазать растительным маслом. На дно формы выложить шляпки шампиньонов, выемкой вверх и посолить по вкусу. Шляпки шампиньонов фаршированные фаршем В каждую шляпку уложить шарик из фарша и сбрызнуть растительным маслом.
  3. Каждую нафаршированную шляпку шампиньона посыпать натертым сыром. Как приготовить в духовке шляпки шампиньонов фаршированные фаршем  с сыром Пошаговый рецепт
  4. Шляпки шампиньонов фаршированные  фаршем с сыром разместить в разогретой духовке. Запекать грибы 30-35 минут. Сыр сверху должен расплавиться и слегка подрумяниться.

Как приготовить в духовке шляпки шампиньонов фаршированные фаршем  с сыром Пошаговый рецепт

Нежные и ароматные шляпки шампиньонов фаршированные фаршем, запеченные в духовке с сыром готовы и их можно подавать к столу.

Подача

Большую тарелку выстелить листьями салата и выложить на них грибы.

Грибы шампиньоны фаршированные говяжьим фаршем в духовке с сыром Рецепт

Сверху блюдо посыпать оставшейся измельченной зеленью. Закуска подается горячей.

Вам может понравиться

На заметку:

или

Рекомендуем

Котлеты с картошкой в духовке
картофель с котлетами в духовке
Картофель с котлетами в духовке

Школа диетологов

Читайте на сайте

Вас может заинтересовать!

Еда на природе Рецепты для пикника
ЧТО ПРИГОТОВИТЬ НА КОСТРЕ КРОМЕ ШАШЛЫКА. Кликните по картинке!