HitMeter - счетчик посетителей сайта, бесплатная статистика
Картофель кружочками с фаршем и сыром слоями в сметане запеченные в духовке Рецепт

Картофель кружочками с фаршем и сыром слоями в сметане в духовке Рецепт

Картофель, запеченный слоями — это один из самых популярных способов приготовления картошки. Это универсальный способ. С его помощью можно приготовить великолепные блюда для семейной трапезы или накормить гостей. Предлагаем вашему вниманию очень простой рецепт как приготовить картофель кружочками с фаршем и сыром слоями в сметане и запечь их в духовке.

Картофель кружочками с фаршем и сыром слоями в сметане запеченные в духовке Рецепт

Картофель кружочками с фаршем и сыром слоями в сметане запеченные в духовке Рецепт

Ароматный и вкусный картофель с фаршем запеченный слоями в духовке — одно из самых популярных домашних блюд. В основе блюда лежит обыкновенная картошка. Она нарезается тонкими кружочками и поочередно с мясным фаршем укладывается слоями в форму для запекания. К ним добавляются сметана и сыр твердых сортов, которые придают блюду особый аромат, нежность и сочность. Кроме того, натертый сыр способствует образованию золотистой корочки на верхнем слое блюда.

Картофель кружочками с фаршем и сыром слоями в сметане очень просто и быстро готовится. А необходимые ингредиенты для блюда всегда есть под рукой. Картофель, мясной фарш, твердый сыр и сметана легко купить в любом продовольственном магазине в шаговой доступности от дома.

Мясной фарш можно использовать любой по своему усмотрению. Его можно купить в магазине или приготовить самостоятельно. Замороженный фарш из мяса, перед приготовлением, необходимо предварительно разморозить.

Рецепт блюда рассчитан на три порции.

Как приготовить картофель кружочками с фаршем и сыром слоями в сметане в духовке Рецепт пошагово
Картошка кружочками и фарш из мяса

Ингредиенты

  • Картофель — 500 г
  • Фарш мясной — 250 г
  • Лук репчатый — 100 г
  • Сыр твердый — 100 г
  • Сметана — 100 г
  • Растительное масло — 2 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Черный молотый перец — по вкусу

Как приготовить картофель кружочками с фаршем и сыром слоями в сметане в духовке Рецепт пошагово

Блюдо готовится в духовке или в духовом шкафу. Чтобы приготовить картофель кружочками с фаршем и сыром слоями в сметане и запечь в духовке лучше всего использовать жаропрочную керамическую или стеклянную форму для запекания.

Порядок приготовления следующий:

Подготовка ингредиентов

  1. Репчатый лук очистить от шелухи, промыть водой и просушить. Мелко нарезать ножом.
  2. Картофель очистить от кожуры и хорошо промыть. Обсушить и нарезать кружочками.
  3. Сыр натереть на терке

Подготовка мясного фарша

  1. Разогреть сковороду и выложить в нее фарш. Обжарить, перемешивая, 2-3 минуты.
    Подготовка мясного фарша
  2. Добавить мелко порезанный лук, посолить и поперчить. Перемешать и обжарить еще 3 минуты.
  3. Снять сковороду с огня.

Формирование блюда

Перед запеканием в духовке, картошка, нарезанная кружочками укладывается слоями с фаршем и сыром со сметаной. Блюдо формируется в следующем порядке:

  1. Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить слой картофеля. Как приготовить картофель кружочками с фаршем и сыром слоями в сметане в духовке Рецепт пошагово
    Слегка поперчить и посолить.
  2. Сверху на картошку выложить слой обжаренного мясного фарша Как приготовить картофель кружочками с фаршем и сыром слоями в сметане в духовке Рецепт пошагово
    и посыпать тертым сыром.
  3. Содержимое формы для запекания полить сметаной и равномерно распределить.
  4. Уложить следующие слои картошки, фарша сыра и сметаны. Последний слой должен быть из натертого сыра

Запекание в духовке

  1. Включить духовку иди духовой шкаф и разогреть. Запекание в духовке
  2. Форму для запекания с формированной запеканкой установить в духовку. Запекать при температуре 190 гр. С в течении 45-50 минут до готовности ингредиентов.

Картошка с мясным фаршем, сыром и сметаной в духовке Рецепт

Ароматная и вкусная картошка, нарезанная кружочками и уложенная слоями с мясным фаршем и сыром со сметаной, запеченная в духовке готова и ее можно подавать к столу.

Аналогичное блюдо можно приготовить и по-турецки! Узнайте как:

На заметку:

Вам может понравиться

или

Рекомендуем

блюда сербской кухни на костре
блюда сербской кухни на костре
блюда сербской кухни на костре

Школа диетологов

Читайте на сайте РЕЦЕПТЫ В ДУХОВКЕ

Вас может заинтересовать!

Еда на природе Рецепты для пикника
ЧТО ПРИГОТОВИТЬ НА КОСТРЕ КРОМЕ ШАШЛЫКА. Кликните по картинке!