HitMeter - счетчик посетителей сайта, бесплатная статистика
Запеченная семга в фольге с луком и лимоном Рецепт

Запеченная семга в фольге с луком и лимоном Рецепт ВИДЕО

Запеченная семга в фольге с луком и лимоном — это не только вкусное, но и очень полезное блюдо, которое порадует любого гурмана. Приготовление рыбы в фольге сохраняет её сочность, а ароматные добавки подчеркивают естественный вкус. Этот рецепт идеально подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Читайте, смотрите видео и радуйте своих родных и друзей вкусным блюдом!

Запеченная семга в фольге с луком и лимоном Рецепт

Запеченная семга в фольге с луком и лимоном Рецепт

Семга, обладающая нежным и маслянистым вкусом, становится главным героем этого блюда. При запекании в фольге рыба сохраняет свои полезные свойства, а также стимулирует выделение натуральных соков. Лук, нарезанный кольцами или полукольцами, добавляет дискретную сладость и текстурную насыщенность. При нагревании он становится мягким, в то время как его соки вплетаются в рыбу, создавая невероятный вкус.

Лимон выступает в роли яркого акцента, добавляя свежести и кислинки. Цитрусовая кислота не только подчеркивает вкус семги, но и помогает смягчить её жирность, делая блюдо более легким и жизнерадостным. При запекании лимонные ароматы проникают в мясо рыбы, придавая ему освежающий оттенок. Все ингредиенты в этом рецепте работают в гармонии: нежность и богатый вкус семги дополняются сладостью лука и яркостью лимона. Запеченная семга в фольге с луком и лимоном станет не только изысканным угощением, но и настоящим кулинарным произведением искусства.

Для приготовления блюда понадобятся следующие продукты:

Стейки семги

Ингредиенты

  • Стейки семги — 2-4 шт.
  • Соль — по вашему вкусу
  • Специи (по вкусу, рекомендуется использовать специи для рыбы)
  • Сок лимона — по вкусу
  • Лук — 1-2 шт. (по желанию)
  • Сливочное масло — немного

FAQ

Какую рыбу можно использовать кроме семги?
Запечь в фольге с луком и лимоном можно любую красную рыбу! Все зависит от наличия и ваших предпочтений!

Как запечь в духовке семгу в фольге с луком и лимоном Пошаговый рецепт

Блюдо Запеченная семга в фольге с луком и лимоном очень легко готовится.

Как запечь в духовке семгу в фольге с луком и лимоном Пошаговый рецепт

Порядок приготовления следующий:

Подготовка и маринование рыбы

  1. Стейки семги посолить с обеих сторон и приправить специями для рыбы. Полить соком лимона. Дать настояться около 5-7 минут.
  2. Лук очистить от шелухи и нарезать кольцами.

Формирование блюда

  1. На ровной поверхности расстелить фольгу. Формирование блюда из стейков семги
  2. На листе фольги выложить луковые кольца. Сверху. на лук, разместить стейки семги.
  3. На каждый кусочек семги положите немного сливочного масла.
  4. Свернуть фольгу и сформировать «лодочки», чтобы сок от рыбы и лука не вытекал.
  5. Лодочки с рыбой выложить на противень или в форму для запекания. Дать постоять сформированному блюду 5-7 минут, чтобы семга пропиталась специями и лимонным соком.

Запекание в духовке

  1. Включить и разогреть духовку.
  2. Противень с блюдом разместить в разогретой духовке. Запекать примерно 15 минут при температуре 180-190°C.
  3. Увеличить температуру до 200°C, чтобы семга сверху слегка подрумянилась. Запекать еще 10 минут.
  4. Выключить духовку и извлечь противень с рыбой.

Семга запеченная в фольге с луком и лимоном готова и ее можно подавать к столу.

Подача

Перед подачей необходимо аккуратно переложить рыбу из фольги в тарелку. Подается с гарниром по вашему выбору.

Более подробней как запечь в духовке семгу с луком и лимоном смотрите в видео:

Запеченная семга в фольге с луком и лимоном Рецепт в духовке ВИДЕО