HitMeter - счетчик посетителей сайта, бесплатная статистика
Пицца Стромболи свернутая в рулет с пеперони и сыром Рецепт

Пицца Стромболи свернутая в рулет с пепперони и сыром Рецепт ВИДЕО

Колбаса, сыр и тесто позволяют приготовить в духовке великолепный рулет. Предлагаем вашему вниманию очень простой и оригинальный рецепт пиццы рулета. Пицца Стромболи свернутая в рулет с пепперони и сыром порадует друзей и родных оригинальным внешним видом и изумительным вкусом!

Пицца Стромболи свернутая в рулет с пеперони и сыром Рецепт

Пицца Стромболи свернутая в рулет с пепперони и сыром Рецепт

Стромболи — это пицца наполненная сыром и колбасой и свернутая рулетом. Считается, что пицца-рулет была придумана в Филадельфии итальянскими иммигрантами и получила свое название в честь итальянского фильма «Стромболи» режиссера Роберто Росселлини. Как утверждает владелец итальянской пиццерии Nazzareno Roman, он впервые использовал это название в 1950 году в городке Эссингтон, штат Пенсильвания, недалеко от Филадельфии в честь недавно вышедшего и нашумевшего фильма «Стромболи, земля Божья».Остров Стромболи. Рецепт пиццы рулета По другой версии свернутая пицца получила свое название в честь вулканического острова Стромболи близ Сицилии. В любом случае название связано с одноимённым итальянским островом.

Основное отличие от других видов пиццы в том, что рецепт пиццы-рулета Стромболи не содержит томатный соус. Она готовится из обычного теста для пиццы и как правило наполняется различными итальянскими сырами, в основном моцареллой, ветчиной, салями, вяленым мясом или овощами.

Рецепт пиццы-рулета Стромболи очень простой по составу и не требует дефицитных продуктов. В основе блюда лежат колбаса, сыр и тесто, которые сворачиваются в рулет и запекаются в духовке.

Чтобы приготовить пиццу для 6 порций понадобятся следующие продукты:

Колбаса сыр тесто рулет. Рецепт пиццы рулета

Ингредиенты

  • Тесто для пиццы — 1 упаковка
  • Колбаса Пепперони — 30 кусочков
  •  Сыр Моцарелла — 16 ломтиков
  • Натертый сыр Моцарелла — 1 стакан (100 г)
  • Колбаса салями — 30 кусочков
  • Нарезанный обжаренный красный перец — 1/2 стакана (50 г)
  • Хлопья красного перца — 1 ч. л.
  • Сушеный орегано — 1 ч.л.
  • Мука

Для глазури

  • Растопленное сливочное масло — 3 ст. л.
  • Нарезанный чеснок — 2 зубчика
  • Мелко нарезанная свежая петрушка — 2 ст. л.
  • Черный молотый перец — 1 ч. л.
  • Соль — 1 ч. л.

Подача

  • Соус для пиццы 

Пицца Стромболи свернутая в рулет с пепперони и сыром Пошаговый рецепт как приготовить

Пицца стромболи свернутая в рулет готовится в следующем порядке:

Пицца Стромболи свернутая в рулет с пеперони и сыром Пошаговый рецепт как приготовить

Подготовка ингредиентов для пиццы и глазури

  1. Колбасу Пепперони и салями очистить от оболочки и нарезать кружочками.
  2. Сыр Моцарелла, одну часть, нарезать ломтиками, а другую часть натереть на терке.
  3. Красный болгарский перец промыть водой и просушить. Удалить плодоножку, семена и мелко нарезать. Обжарить на сковороде.
  4. Зубчики чеснока очистить от шелухи и мелко нарезать ножом.
  5. Свежую петрушку промыть водой, обсушить и мелко нарезать ножом.

Приготовление глазури из чесночного масла

Приготовление глазури для стромболи. Колбаса сыр тесто рулет

  1. В небольшой емкости растопить сливочное масло.
  2. В растопленное сливочное масло добавить, измельченные чеснок и петрушку. Добавить соль и черный молотый перец. Все хорошо перемешать.

Формирование пиццы Стромболи

  1. Поверхность стола слегка присыпать мукой. Извлечь тесто для пиццы из упаковки и выложить на стол. Раскатать его в прямоугольник.
  2. Оставив по краям бортик 4 см, выложить на тесто ряд кружочков Пепперони, затем ряд из ломтиков Моцареллы и ряд кружочков солями.
  3. Колбасу и сыр посыпать сверху обжаренным красным перцем, тертой моцареллой, хлопьями красного перца и орегано. Формирование пиццы Стромболи. Колбаса сыр тесто рулет
  4. Начиная с меньшей стороны прямоугольника свернуть стромболи в рулет.

Запекание в духовке

  1. Включить духовку и разогреть до 200° C.
  2. Противень застелить противень пергаментной бумагой. Колбаса сыр тесто рулет
  3. Пиццу-рулет смазать приготовленной глазурью со всех сторон и выложить на противень.
  4. Противень со Стромболи поставить в разогретую духовку и запекать 200° C в течении 15-20 минут до золотисто-коричневого цвета.

Пицца Стромболи свернутая в рулет с пепперони и сыром готова.

Подача

Нарезать рулет на порционные кусочки. Пицца-рулет подается с теплым соусом для пиццы.

Порядок рецепт и порядок приготовления пиццы рулета можно посмотреть в видео:

Пицца Стромболи свернутая в рулет с пепперони и сыром ВИДЕО как приготовить в духовке

Вам может понравиться

Быстрая пицца из батона!

Просто! Быстро! Невероятно вкусно!

Рекомендуем

рецепт пиццы рулета. Свернутая пицца
рецепт пиццы рулета. Свернутая пицца
Горячая закуска. Свернутая пицца

Школа диетологов

Читайте на сайте РЕЦЕПТЫ В ДУХОВКЕ

Вас может заинтересовать!

Еда на природе Рецепты для пикника
ЧТО ПРИГОТОВИТЬ НА КОСТРЕ КРОМЕ ШАШЛЫКА. Кликните по картинке!