HitMeter - счетчик посетителей сайта, бесплатная статистика
Помидор фаршированный яйцом и сыром в духовке с томатно-чесночным соусом Рецепт

Помидоры фаршированные яйцом и сыром с томатно-чесночным соусом Рецепт ВИДЕО

Помидор фаршированный яйцом и сыром в духовке с томатно-чесночным соусом — это блюдо, которое сочетает в себе свежесть помидоров, нежность яиц и аромат сыра Моцарелла. Сочетание этих ингредиентов создает уникальное и вкусное блюдо, которое идеально подходит для легкого обеда или ужина. Такая закуска является прекрасным выбором для тех, кто ценит сочетание свежих овощей, нежного сыра и яиц.

Помидор фаршированный яйцом и сыром в духовке с томатно-чесночным соусом Рецепт

Помидор фаршированный яйцом и сыром в духовке с томатно-чесночным соусом Рецепт

Помидоры, которые являются основой блюда, придают ему свежесть и сочность. Яйца, которые используются в качестве начинки, добавляют блюду нежность и питательность. Сыр Моцарелла, натертый на мелкой терке, придает блюду аромат и создает хрустящую корочку при запекании. Зеленый лук добавляет блюду яркости и свежести, а майонез придает ему кремовую текстуру.

Томатно-чесночный соус, который подается вместе с блюдом, подчеркивает его вкус и аромат. Соус готовится из мякоти свежих помидоров и чеснока, что придает ему пикантность и насыщенность. А, кукурузный крахмал придает соусу нужную консистенцию. Подать помидор фаршированный яйцом и сыром и запеченный в духовке с томатно-чесночным соусом — значит сделать его еще более привлекательным и аппетитным. Соус, который мягко обвивает каждый кусочек, добавляет завершающие штрихи, делая закуску незабываемой.

Для приготовления блюда понадобится:

Ингредиенты

Помидоры

  • Помидоры — 4 шт
  • Куриные яйца — 4 шт
  • Зеленый лук — 1 пучок
  • Моцарелла — 70 г
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Майонез — 2 столовые ложки

Для соуса

  • Чеснок — 1 зубчик
  • Кукурузный крахмал — 1 ст.л.

Как приготовить помидоры фаршированные яйцом и моцареллой в духовке с томатно-чесночным соусом Пошагово

Порядок приготовления закуски следующий:

Подготовка ингредиентов

  1. Помидоры тщательно промойте и дайте им обсохнуть. Аккуратно срежьте нижнюю часть каждого плода и извлеките нежную мякоть. Мякоть отложить в сторону для приготовления соуса.
  2. Нарежьте зеленый лук тонкими колечками.
  3. От куска Моцареллы отрежьте около 20 г и разделите его на четыре равные части. Оставшуюся часть (50 г) натрите на мелкой терке.

Формирование блюда и запекание в духовке

  1. В пустые помидоры положите измельченный зеленый лук и по кубику моцареллы. Затем осторожно влейте сырое яйцо, приправьте солью и перцем по вкусу, сверху украсьте оставшимся зеленым луком и добавьте немного майонеза.
  2. Промажьте форму для запекания оливковым маслом. Отрезанные верхушки помидоров выложите на дно формы срезом вниз, поверх разместите фаршированные помидоры. Как приготовить помидоры фаршированные яйцом и моцареллой в духовке с томатно-чесночным соусом Пошагово  Каждый из них щедро посыпьте натертым сыром Моцарелла.
  3. Поместите форму с помидорами в разогретую до 200°С духовку и запекайте на протяжении 25 минут, пока они не станут золотистыми и ароматными.

Блюдо готово! Каждый помидор фаршированный яйцом и сыром в духовке с соусом подается с пикантным томатным соусом.

Приготовление соуса

  1. В чашу блендера положите мякоть свежих помидоров и нарезанный зубчик чеснока. Взбейте их до получения однородной, бархатистой массы.
  2. Перелейте созданную смесь в металлическую емкость и установите на умеренный огонь. Когда соус начнет разогреваться, тщательно вмешайте кукурузный крахмал, чтобы он растворился без комочков.
  3. Продолжая перемешивать, доведите соус до идеальной консистенции, которая удовлетворит ваш вкус.

Помидор фаршированный яйцом и сыром в духовке с томатно-чесночным соусом Рецепт

Подача

Каждый запеченный в духовке помидор фаршированный нежным яйцом и ароматным сыром, с любовью разместите на отдельной тарелочке или в элегантном блюдце. Сверху щедро посыпьте свежим зеленым луком, чтобы добавить яркие краски и свежесть. Нежно полейте изысканным соусом, который завершит этот кулинарный шедевр и подчеркнет его великолепие.

Более подробней, как приготовить закуску смотрите в видео:

Помидор фаршированный яйцом и сыром в духовке с томатно-чесночным соусом Рецепт ВИДЕО

Стоит попробовать

Рекомендуем

Части курицы
Части курицы
Лосось запеченный в духовке на шпинате с красным винным соусом и виноградом по-тоскански Рецепт

Школа диетологов

Читайте на сайте

Вас может заинтересовать!

Еда на природе Рецепты для пикника
ЧТО ПРИГОТОВИТЬ НА КОСТРЕ КРОМЕ ШАШЛЫКА. Кликните по картинке!