Хрустящие куриные ножки с пряностями в духовке Рецепт ВИДЕО
Хрустящие куриные ножки с пряностями, запеченные в духовке — это лакомство, которое понравится как взрослым, так и детям. Приготовление этого блюда занимает совсем немного времени, а результат приятно удивляет своим вкусом и ароматом. Золотистые аппетитные ножки идеально подходят как для угощения на вечеринке, так и для семейного ужина. Рецепт легко адаптировать под личные предпочтения: можно добавить остроты или заменить специи на любимые, что открывает возможности для кулинарного творчества.
Хрустящие куриные ножки с пряностями в духовке Рецепт
Рецепт хрустящих куриных ножек с пряностями, запеченных в духовке — это искусный способ представить любимое блюдо с неожиданным в исполнении акцентом. Маринад, в котором гармонично переплетаются ноты чили, чеснока, паприки, кориандра и зиры, озаряет мясо насыщенным ароматом и придаёт ему пикантную остроту. Вы сможете легко настроить набор специй по своему вкусу, добавляя острые или сладкие нотки. Обвалка в муке создаёт ту самую золотистую и хрустящую корочку, о которой мечтает каждый гурман. Но важным секретом является предварительный разогрев противня с маслом, что обеспечивает идеальный итог и яркую текстуру курицы.
Время запекания может варьироваться в зависимости от мощности вашей духовки, но в среднем составляет 55-65 минут, что позволит вам без торопливости насладиться процессом. Этот рецепт станет украшением как для уютного семейного ужина, так и для роскошного праздничного стола, привнося в любое событие атмосферу тепла и уюта.
Чтобы приготовить куриные ножки с пряностями понадобятся простые и доступные продукты:
Ингредиенты
- Куриные ножки — 12 шт
- Мука — 2-3 ст. л.
- Соль и перец — по вкусу
- Чили порошок — 1,5 ч. л.
- Сушеный чеснок — 1,5 ч. л.
- Сладкая паприка — 1,5 ч. л.
- Кориандр — 1,5 ч. л. (перемолоть)
- Зира — 1,5 ч. л. (перемолоть)
- Подсолнечное масло — 2-3 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления в духовке куриных ножек с хрустящей корочкой
Порядок приготовления блюда следующий:
- Приготовление маринада из специй: В отдельной миске смешайте куриные ножки с солью, перцем и всеми специями: чили порошком, сушеным чесноком, сладкой паприкой, кориандром и зирой. Тщательно перемешайте, чтобы курица была равномерно покрыта специями.
- Добавление муки: К куриным ножкам добавьте 2-3 столовые ложки муки. Хорошо перемешайте, чтобы каждая ножка была обваляна в муке. Это придаст им хрустящую корочку.
- Подготовка к запеканию в духовке: Включите духовку и разогрейте до 200°C. В форму для запекания добавьте немного подсолнечного масла (примерно 2-3 столовые ложки) и отправьте ее в разогретую духовку, чтобы масло нагрелось.
Извлеките разогретую форму из духовки и аккуратно выложите голени так, чтобы они лежали в один слой. Каждую ножку обваляйте в горячем масле, чтобы она была покрыта маслом.
- Запекание: Отправьте форму для запекания с куриными ножками в духовку на 25-30 минут. Аккуратно переверните куриные ножки, чтобы они равномерно пропеклись и стали хрустящими с обеих сторон. Запекайте еще 30-35 минут. Как только голени приобретут золотистую корочку и станут хрустящими, извлеките их из духовки.
Золотистые, ароматные и хрустящие куриные ножки с пряностями, запеченные в духовке готовы и их можно подавать к столу. Перед подачей дайте им немного остыть.
Более подробней как запечь аппетитные пряные куриные голени в духовке смотрите в видео:
Аппетитные куриные ножки с пряностями в духовке Рецепт ВИДЕО
Это вкусно, вам может понравиться:
Рекомендуем
Вас может заинтересовать!
