HitMeter - счетчик посетителей сайта, бесплатная статистика
Рулетики из филе индейки с стручковой фасолью в духовке с соусом Рецепт

Рулетики из филе индейки с стручковой фасолью в духовке с соусом Рецепт

Рулетики из филе индейки с стручковой фасолью в духовке – это изысканное блюдо, которое станет настоящей находкой для любого праздничного стола или уютного семейного ужина. Нежное индюшиное филе с сочной стручковой фасолью, в хрустящем беконе получается невероятно вкусным и аппетитным. А, в сочетании с нежным соусом рулетики получаются просто бесподобными. Рецепт рулетиков из индейки с начинкой очень простой в приготовлении. Он позволит быстро приготовить ароматное блюдо, которое порадует вас и ваших близких. Это блюдо станет настоящим хитом за столом! Оно приятно удивит ваших гостей и родных своим вкусом и неповторимым ароматом.

Рулетики из филе индейки с стручковой фасолью в духовке с соусом Рецепт

Рулетики из филе индейки с стручковой фасолью в духовке с соусом Рецепт

Филе индейки, бекон и стручковая фасоль — это классическое сочетание, которое прекрасно играет на контрастах текстур и вкусов. Нежное и сочное филе индейки обвивается хрустящим беконом, который добавляет блюду насыщенность и пикантность. Стручковая фасоль, помещенная внутрь рулетиков, вносит свежесть и легкую хрусткость, гармонично дополняя мясные нотки. При запекании бекон становится золотистым и ароматным, а фасоль сохраняет свой цвет и яркость. Нежные рулетики из филе индейки с стручковой фасолью, запеченные в духовке можно подавать как самостоятельное блюдо с легким гарниром. А, можно подать как горячую закуску. Это делает его универсальным блюдом для любого стола.

Сочные рулетики из филе индейки с стручковой фасолью в духовке прекрасно сочетаются с соусом, в который входят куриный бульон, лук, чеснок и сливочное масло. Куриный бульон придает соусу насыщенность и глубину вкуса, а лук и чеснок добавляют аромат и легкую пикантность. Сливочное масло делает соус кремовым и бархатистым, что гармонирует с нежностью индюшатины и хрустящей текстурой стручковой фасоли. Совместное употребление этих компонентов создает гармоничное блюдо, где каждый вкус дополняет другой, образуя приятное сочетание, которое порадует ваших гостей и близких.

Рецепт рулетиков из индейки с начинкой и соусом очень простой по составу. Для приготовления 6 порций понадобятся следующие продукты:

Филе индейки. Рецепт рулетиков из индейки с начинкой

Ингредиенты

  • Филе индейки – 500 г
  • Бекон (12-16 ломтиков) – 300 г
  • Фасоль стручковая зеленая – 200 г
  • Растительное масло – 1 ст. л.
  • Свежемолотый черный перец – по вкусу
  • Соль – по вкусу

Для соуса

  • Перец черный молотый – 1 г
  • Соль – 1 г
  • Куриный бульон – 250 мл
  • Лук – 1 шт
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Сливочное масло – 1 ч. л.

Для подачи

  • Веточки свежей петрушки

Как приготовить рулетики из филе индейки с стручковой фасолью в духовке и соус к ним Пошаговый рецепт

Пошаговый рецепт приготовления рулетиков из филе индейки с начинкой из фасоли и соуса к ним следующий:

  1. Хорошо промойте и обсушите филе индейки, затем нарежьте его на 5–6 равных кусочков. Отбить филе индейки. Рецепт рулетиков из индейки с начинкой Слегка отбейте их с обеих сторон, добавив соль и перец по вкусу.
  2. На каждый кусочек поместите несколько стручков размороженной фасоли, сверните филе в рулетики. Каждый рулетик оберните 3–4 ломтиками бекона. Закрепите рулетики деревянными шпажками.
  3. Очистите лук и чеснок: мелко нарежьте лук, а чеснок пропустите через пресс.
  4. Обжарьте рулетики в сотейнике на растительном масле до золотистой корочки.
  5. Затем добавьте лук и чеснок, обжаривайте еще 3 минуты.
  6. Влейте бульон, накройте сотейник крышкой и поставьте в предварительно разогретую до 190˚С духовку на 25 минут.
  7. По готовности переложите рулетики в другую посуду для подачи.
  8. Соус, образовавшийся в процессе приготовления, протрите, добавьте сливочное масло и приправьте солью и перцем.

Ароматные и нежные рулетики из филе индейки с стручковой фасолью, запеченные в духовке и соус к ним готовы! Блюдо можно подавать к столу.

Рулетики из филе индейки с стручковой фасолью в духовке с соусом Рецепт

Подача

Перед подачей, рулетики щедро полить приготовленным соусом и украсить веточками свежей петрушки. Блюдо подается горячим.

В качестве гарнира к рулетикам из индюшатины можно подать картофельное пюре с добавлением сливок и масла, чтобы оно получилось нежным и кремовым. Также подойдет запеченные овощи, такие как морковь, брокколи и цветная капуста, приправленные оливковым маслом и специями.

Посмотрите еще один вариант приготовления блюда:

 

Рекомендуем

мясо гармошкой с помидорами
мясо гармошкой с помидорами
мясо гармошкой с помидорами

Школа диетологов

Читайте на сайте

Вас может заинтересовать!

Еда на природе Рецепты для пикника
ЧТО ПРИГОТОВИТЬ НА КОСТРЕ КРОМЕ ШАШЛЫКА. Кликните по картинке!