Филе индейки с ананасами под сырной корочкой в духовке Рецепт
Запеченное филе индейки с ананасом и сыром — это изысканное и ароматное блюдо, которое не только порадует ваши вкусовые рецепторы, но и станет настоящим украшением стола. Нежное филе индейки с ананасами в духовке, пропитанное сочностью экзотических фруктов и покрытое расплавленным сыром, создает идеальное сочетание сладости и солености, которое впечатлит ваших гостей и близких. Простота приготовления и доступные ингредиенты делают этот рецепт отличным вариантом как для повседневного ужина, так и для праздничного застолья. Погрузитесь в мир кулинарных удовольствий и удивите всех своим мастерством!
Нежное филе индейки с ананасом и сыром в духовке Рецепт
При запекании индейки с ананасами и сыром в духовке ингредиенты прекрасно дополняют друг друга, создавая гармоничное сочетание вкусов и текстур. Нежное индюшиное филе служит отличной основой, которая впитывает ароматы специй и соусов. Соль и специи, такие как карри и паприка, придают мясу яркий вкус и легкую остроту, а майонез, используемый как соус, обеспечивает дополнительную сочность и кремовую текстуру.
Ананасы добавляют сладость и свежесть, контрастируя с соленым и пряным вкусом индейки. Их соки проникают в мясо во время запекания, делая его более ароматным и насыщенным. Наконец, расплавленный сыр создает аппетитную корочку сверху, добавляя кремовость и богатство вкуса. Все эти компоненты вместе создают не только вкусное, но и визуально привлекательное блюдо, которое станет настоящим украшением любого стола.
Чтобы приготовить нежное, сочное и ароматное филе индейки с ананасом и сыром, и запечь его в духовке потребуются следующие продукты:
Ингредиенты
- Филе индейки – 300 г
- Ананасы (кольцами) – 6 шт.
- Сыр любой (любой сорт, какой вам больше нравится) – 100 г
- Майонез (можно заменить сметаной или йогуртом) – 2 ст. л.
- Поваренная соль – 2 г
- Паприка – 2 г
- Карри – 2 г
- Растительное масло – 2 ст. л. (для смазывания противня)
FAQ
Пошаговый рецепт запеченной индейки с ананасами и сыром в духовке
Чтобы запечь филе индейки с ананасами в духовке необходимо выполнить следующее:
Подготовка продуктов
- Индюшатину хорошо промыть водой и обсушить бумажным полотенцем.
Нарезать филе индейки на порционные кусочки.
- Уложить приготовленные кусочки мяса на разделочную доску, накрыть пищевой пленкой и аккуратно отбить с помощью специального молотка для отбивания мяса. Получившиеся отбивные посолить с обеих сторон и посыпать карри и молотой паприкой.
- Сыр натереть на крупной терке.
Формирование блюда для запекания
- Противень смазать растительным маслом и выложить на него отбивные.
- Мясо слегка намазать майонезом и на каждую отбивную уложить по 2 кольца ананаса.
- Равномерно распределите натертый сыр по всем отбивным.
Запекание в духовке
- Включить духовку и разогреть ее до 220 градусов Цельсия.
- Противень с блюдом разместить в духовке и запекать в течении 30 минут при температуре 220 °C, пока индейка не станет золотистой и сыр не расплавится.
- По готовности, выключить духовку и извлечь из нее противень с мясом.
Нежное, сочное и ароматное филе индейки с ананасом и сыром, запеченное в духовке готово! И, блюдо можно подавать к столу.
Подача
Запеченное в духовке филе индейки с ананасами под сырной корочкой подается горячим. Блюдо можно украсить свежей зеленью или овощами по вкусу.