Куриные голени в духовке в маринаде с медом, кетчупом и соевым соусом Рецепт
Куриные голени в духовке в маринаде с медом, кетчупом и соевым соусом — это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для семейного ужина или дружеской вечеринки. Благодаря сочетанию меда, кетчупа и соевого соуса, куриные ножки приобретают насыщенный вкус и аппетитный аромат. Запеченные в духовке, они становятся золотистыми и хрустящими снаружи, оставаясь сочными и нежными внутри. Этот рецепт не только порадует ваши вкусовые рецепторы, но и позволит вам быстро и легко накормить всех домашних. Давайте начнем готовить!
Куриные голени в духовке в маринаде с медом, кетчупом и соевым соусом Рецепт
Куриные голени — это универсальное блюдо, которое всегда пользуется популярностью на столе. Их можно запечь в духовке, чтобы получить сочное и ароматное угощение, которое порадует как домашних, так и гостей. В этом рецепте мы предлагаем вам приготовить куриные ножки в аппетитном маринаде, состоящем из меда, кетчупа и соевого соуса. При запекании куриных голеней в этом маринаде, получается гармоничное сочетание сладости, остроты и аромата. Чеснок придает блюду насыщенный вкус и пикантность, а кетчуп чили добавляет остроты и немного кислинки, подчеркивая натуральный вкус куриного мяса. Соевый соус усиливает умами, делая голени более сочными и придавая им золотистую корочку при запекании. Мёд, в свою очередь, создает карамелизированную корочку, которая балансирует остроту и придаёт блюду нежную сладость.
Специи, такие как паприка и карри, добавляют глубину аромата и придают курице выразительный цвет. Паприка добавляет сладковатый привкус и яркий цвет, в то время как карри приносит в блюдо экзотические ноты, обогащая его своим сложным букетом ароматов. Черный молотый перец позволяет регулировать остроту по вкусу, завершая профилирование всех компонентов маринада. Все эти ингредиенты вместе создают не только превосходный вкус, но и аппетитный вид, что делает запеченные куриные голени отличным вариантом для любого стола.
Чтобы приготовить блюдо Куриные голени в духовке в маринаде с медом, кетчупом и соевым соусом необходимы следующие продукты:
Ингредиенты
- Куриные голени — 8 шт
- Чеснок — 3 зубчика
- Кетчуп чили — 3 ст.л.
- Соевый соус — 1 ст.л.
- Мёд — 1.5 ст.л.
- Паприка — 1 ч.л.
- Карри — 1 ч.л.
- Черный молотый перец — по вкусу
Как приготовить куриные голени в духовке в маринаде с медом, кетчупом и соевым соусом Пошагово
Порядок приготовления ароматных куриных ножек в духовке следующий:
1. Подготовка маринада: В глубокой миске смешайте кетчуп, соевый соус, мед, паприку, карри и черный молотый перец. Чеснок очистите и выдавите через пресс или натрите на терке, добавьте в маринад. Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
2. Маринование ножек курицы: Куриные голени промойте и обсушите бумажным полотенцем. Посолите ножки.
Выложите их в миску с маринадом, тщательно обваляйте, чтобы каждая голень была покрыта маринадом. Накройте пленкой и оставьте мариноваться в холодильнике на 60 минут (можно на 2-3 часа или ночь для более насыщенного вкуса).
3. Подготовка к запеканию: Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия. Подготовьте форму для запекания.
4. Запекание: Выложите ножки в форму и смажьте оставшимся маринадом. Поместите в разогретую духовку и запекайте около 45-50 минут до золотистой корочки, периодически смазывая ножки оставшимся маринадом для большей сочности.
5. Подача: Ароматные и сочные куриные голени в духовке в маринаде с медом, кетчупом и соевым соусом готовы и блюдо можно подавать к столу!
Аппетитные ножки можно подавать с вашим любимым гарниром, овощами или салатом.
Более подробней как приготовить блюдо смотрите в видео:
Куриные ножки в духовке в маринаде с медом, кетчупом и соевым соусом Рецепт
Вам может понравиться
или